Café tostado francés – Intenso

Escala de Tueste: 5/5

Origen: Coatepec Veracruz

Un café de cuerpo robusto, grado de amargura alto, con un toque ahumado al gusto y acidez nula. Obtendrás un café muy fuerte, perfecto si gustas de los espressos.

Este grano 100% arábica es sembrado en las zonas montañosas altas de Coatepec-Veracruz.

Este tipo de grano se caracteriza por tener una superficie aceitosa y un aroma acaramelado, debido a que su curva de desarrollo es implementando mayor caramelización y desarrollo del grano.

Disponible en empaque de 1 kilogramo o 500 gramos; puede enviarse en grano o molienda gruesa, media o fina.

Tostamos en lotes pequeños de 7 kilos, cuidando así la calidad de todo el café  y embolsamos bajo pedido.

• Origen: Coatepec, Veracruz
• Altura: 1,330  MSNM
• Variedad: Typica, Costa Rica
• Proceso: Lavado
• Tostado: Francés (Intenso) / Escala 5/5
• Notas: Ahumadas,Chocolate amargo.

Guía Moliendas

Elige tu molido ideal.

El tipo de molido dependerá del método que usas para preparar tu café

• Fino: Cafeteras express, cafetera italiana, aeropress.
• Medio: Cafetera casera , V60
• Grueso:Prensa francesa, Chemex

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