Café Tostado Medio-CHIAPAS

Escala de Tueste: 3/5

Origen: Chiapas

Tostado Ligero brinda al grano un aroma muy frutal a cítricos y dulces, mientras que el sabor se pueden apreciar notas a miel, piña, durazno y cítricos; acidez  y amargura baja.  

Delicioso café  100% arábica sembrado en la Sierra de Motozintla- Chiapas, casi en la frontera con Guatemala es donde se cosecha este grano, una altura que gracias a su clima clima y suelo dan características exclusivas al café: bouquet rico, acidez equilibrada.

Disponible en empaque de 1 kilogramo o 500 gramos; puede enviarse en grano o molienda gruesa, media o fina.

Tostamos en lotes pequeños de 7 kilos, cuidando así la calidad de todo el café  y embolsamos bajo pedido.

• Origen: Motozintla- Chiapas
• Altura: 1,400  MSNM
• Variedad: Typica, Bourbon, Caturra y Catimor
• Proceso: Lavado
• Tostado: Ligero- Medio
• Notas: Miel, Piña, Durazno

Guía Moliendas

Elige tu molido ideal.

El tipo de molido dependerá del método que usas para preparar tu café

• Fino: Cafeteras espresso, cafetera italiana, aeropress.
• Medio: Cafetera casera , V60
• Grueso:Prensa francesa, Chemex

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